شفشاون مراکش | راهنمای سفر به شهر آبی رویایی + تاریخچه

تصور کنید در کوچه هایی قدم می زنید که تمام دیوارها درها و حتی پله هایشان به رنگ آبی فیروزه ای درآمده اند؛ دنیایی از آرامش و زیبایی بصری که شما را مسحور می کند. شهر شفشاون در مراکش همین تجربه منحصربه فرد را به شما ارائه می دهد. این شهر که در دل کوه های ریف پنهان شده نه تنها به خاطر رنگ آبی خاصش بلکه به دلیل فرهنگ غنی بازارهای پرجنب وجوش و طبیعت اطرافش مقصدی رویایی برای هر گردشگری است. اگر به دنبال تجربه ای متفاوت در سفرهای خود هستید و می خواهید از شلوغی شهرهای بزرگ فاصله بگیرید شفشاون با اتمسفر آرام و دلنشین خود انتخابی بی نظیر خواهد بود.

تاریخچه و علت رنگ آمیزی آبی شهر شفشاون

History

شهر شفشاون در سال ۱۴۷۱ میلادی توسط مولای علی بن راشد تأسیس شد. هدف اصلی از بنیان گذاری این شهر ایجاد دژی برای مقابله با حملات پرتغالی ها به شمال مراکش بود. موقعیت جغرافیایی آن در میان کوه های ریف دفاع از شهر را آسان تر می کرد و به سرعت به محلی برای سکونت مهاجران از اندلس تبدیل شد.

پس از سقوط گرانادا در سال ۱۴۹۲ بسیاری از مسلمانان و یهودیان از اسپانیا به شفشاون مهاجرت کردند. این مهاجران فرهنگ و معماری اندلسی را با خود به این منطقه آوردند که هنوز هم در بخش قدیمی شهر قابل مشاهده است. شفشاون برای قرن ها به شهری مقدس و بسته برای خارجی ها تبدیل شد.

علت رنگ آمیزی آبی شهر شفشاون

علت دقیق و واحد رنگ آمیزی آبی شهر شفشاون به طور کامل مشخص نیست و چندین نظریه در این باره وجود دارد. یکی از رایج ترین نظریه ها به مهاجرت یهودیان در دهه ۱۹۳۰ میلادی باز می گردد. آن ها معتقد بودند که رنگ آبی یادآور آسمان و الوهیت است و به همین دلیل خانه های خود را آبی کردند.

نظریه دیگر این است که رنگ آبی به دفع پشه ها کمک می کند زیرا پشه ها از آب های جاری دوری می کنند و رنگ آبی ممکن است تداعی کننده آب برای آن ها باشد. همچنین برخی معتقدند این رنگ باعث خنک تر ماندن خانه ها در تابستان می شود و یا صرفاً برای زیبایی و ایجاد تضاد با کوه های اطراف استفاده شده است.

صرف نظر از دلیل اولیه رنگ آمیزی آبی به تدریج در کل مدینه گسترش یافت و امروزه به نماد اصلی و جاذبه توریستی شفشاون تبدیل شده است. مردم محلی به طور منظم خانه های خود را دوباره رنگ می کنند تا این سنت و زیبایی حفظ شود.

جاذبه های گردشگری شهر آبی شفشاون

کوچه ها و خانه های آبی

مهم ترین و مشهورترین جاذبه شفشاون خود کوچه ها و خانه های آبی رنگ آن است. قدم زدن در این هزارتوی آبی تجربه ای بصری بی نظیر و فرصتی عالی برای عکاسی فراهم می کند. هر گوشه از شهر قدیمی با رنگ های مختلف آبی گلدان های رنگارنگ و جزئیات معماری جذاب داستانی برای گفتن دارد.

Medina

مدینه (شهر قدیمی) شفشاون قلب تپنده شهر و جایی است که بیشتر خانه ها و کوچه های آبی در آن قرار دارند. این بخش از شهر با معماری سنتی مراکشی-اندلسی بازارهای کوچک و فضایی آرام محیطی عالی برای گشت و گذار و غرق شدن در فرهنگ محلی است. مدینه به دلیل حفظ اصالت خود تجربه ای واقعی از زندگی در یک شهر مراکشی سنتی ارائه می دهد.

Kasbah

قصبه شفشاون یک قلعه تاریخی است که در میدان اصلی شهر (Uta el-Hammam) واقع شده است. این بنا در قرن پانزدهم میلادی ساخته شده و شامل یک باغ زیبا یک موزه مردم شناسی و یک برج دیده بانی است. بازدید از قصبه به شما امکان می دهد تا با تاریخ شهر و فرهنگ محلی آشنا شوید و از بالای برج چشم اندازی پانوراما از مدینه آبی و کوه های اطراف داشته باشید.

مسجد اسپانیایی

مسجد اسپانیایی (Spanish Mosque) در تپه ای مشرف به شهر شفشاون قرار دارد. این مسجد در دهه ۱۹۲۰ توسط اسپانیایی ها در دوران استعمار ساخته شد و امروزه عمدتاً مورد استفاده قرار نمی گیرد اما مسیر پیاده روی به سمت آن یکی از بهترین نقاط برای تماشای غروب آفتاب بر فراز شهر آبی است. این مکان چشم اندازی خیره کننده از کل شفشاون ارائه می دهد.

Ras al-Ma’

راس الماء (Ras al-Ma’) به معنی «سرچشمه آب» است و منطقه ای در خارج از دروازه شرقی مدینه است که چشمه اصلی تأمین آب شهر در آن قرار دارد. این منطقه سرسبز و دارای آبشار کوچکی است که محلی برای استراحت مردم محلی و شستشوی لباس به روش سنتی است. فضای خنک و آرامش بخش راس الماء پناهگاهی دلپذیر از گرمای شهر است.

بازار شفشاون

بازار (سوق) شفشاون در مدینه قرار دارد و مکانی عالی برای خرید صنایع دستی محلی و محصولات سنتی است. در این بازار می توانید انواع سوغاتی ها از جمله پارچه های پشمی لباس های سنتی فرش سفال محصولات چرمی و صابون های دست ساز را پیدا کنید. پنیر بز محلی نیز یکی از محصولات مشهور این بازار است که ارزش امتحان کردن را دارد.

دیدنی های اطراف

اطراف شفشاون نیز دیدنی های طبیعی فراوانی دارد به خصوص برای علاقه مندان به پیاده روی و طبیعت گردی. کوه های ریف فرصت های عالی برای trekking و کشف روستاهای کوچک و مناظر طبیعی بکر فراهم می کنند. پارک ملی تلاسمتان (Talassemtane National Park) در نزدیکی شفشاون قرار دارد و مقصدی محبوب برای طبیعت گردان است.

بهترین زمان سفر به شفشاون

بهترین زمان برای سفر به شفشاون معمولاً فصل بهار (آوریل تا ژوئن) و فصل پاییز (سپتامبر تا اکتبر) است. در این فصول هوا معتدل و دلپذیر است و برای گشت و گذار در شهر و فعالیت های خارج از شهر مانند پیاده روی در کوهستان ایده آل است. طبیعت در بهار سرسبز و زیباست.

تابستان (جولای و آگوست) می تواند بسیار گرم باشد اما همچنان فصل اوج گردشگری است به خصوص برای گردشگران اروپایی. زمستان (نوامبر تا مارس) هوا می تواند سرد و بارانی باشد و گاهی در کوه های اطراف برف می بارد که ممکن است برای برخی فعالیت ها مناسب نباشد اما شهر در زمستان نیز زیبایی خاص خود را دارد و خلوت تر است.

فرهنگ غذایی شفشاون

فرهنگ غذایی شفشاون بخشی از آشپزی غنی مراکش است که تحت تأثیر سنت های بربر و اندلسی قرار دارد. استفاده از ادویه های معطر مانند زعفران زیره زنجبیل و دارچین در غذاها بسیار رایج است. روغن زیتون محلی نیز در آشپزی شفشاون نقش مهمی دارد.

یکی از معروف ترین غذاهایی که باید در شفشاون امتحان کنید تاگین (Tagine) است. تاگین نام ظرف سفالی مخروطی شکل و همچنین نام خوراکی است که در آن پخته می شود و شامل گوشت (مرغ گوسفند یا گاو) یا ماهی به همراه سبزیجات میوه های خشک و ادویه جات است که به آرامی پخته می شود. کوسکوس (Couscous) نیز یکی دیگر از غذاهای اصلی است که معمولاً در روز جمعه سرو می شود.

چای نعناع مراکشی نیز نوشیدنی محبوب و نمادین است که در همه جا یافت می شود و بخشی جدایی ناپذیر از تجربه فرهنگی شفشاون محسوب می شود. پنیر بز محلی که در کوه های اطراف تولید می شود طعم منحصربه فردی دارد و در بازارها به فروش می رسد.

خواندنی ها و دانستنی های شفشاون

شفشاون به خاطر فضای آرام و دور از هیاهو شهرت دارد. این شهر برخلاف شهرهای بزرگ مراکش مانند مراکش یا فس محیطی کوچک تر و صمیمی تر دارد که امکان برقراری ارتباط بهتر با مردم محلی را فراهم می کند. سرعت زندگی در شفشاون کندتر است و این خود بخشی از جذابیت آن برای گردشگرانی است که به دنبال آرامش هستند.

عکاسی در کوچه های آبی شفشاون بسیار محبوب است و بسیاری از گردشگران صرفاً برای ثبت تصاویر زیبا به این شهر سفر می کنند. اگرچه عکاسی در فضاهای عمومی معمولاً مشکلی ندارد اما بهتر است هنگام عکاسی از افراد محلی به خصوص زنان و کودکان اجازه بگیرید و به حریم خصوصی آن ها احترام بگذارید.

Geography

کوه های ریف

شهر شفشاون در دامنه های غربی رشته کوه های ریف در شمال مراکش واقع شده است. این کوه ها نقش مهمی در شکل گیری تاریخ و فرهنگ شهر ایفا کرده اند و همچنین منبع اصلی آب شهر و فرصت های طبیعت گردی در اطراف آن هستند. کوه های ریف چشم اندازی زیبا در پس زمینه شهر آبی ایجاد می کنند.

Tanger-Tetouan-Al Hoceima region

شفشاون بخشی از منطقه اداری طنجه-تطوان-حسیمه است که در شمال مراکش قرار دارد. این منطقه شامل شهرهای مهمی مانند طنجه و تطوان است و دسترسی شفشاون به دریای مدیترانه و تنگه جبل الطارق را فراهم می کند. موقعیت منطقه ای آن بر تنوع فرهنگی و اقتصادی شهر تأثیرگذار است.

Chefchaouen Province

شفشاون مرکز استان شفشاون است. این استان در منطقه طنجه-تطوان-حسیمه واقع شده و شامل مناطق کوهستانی و روستایی اطراف شهر نیز می شود. اقتصاد استان تا حد زیادی به کشاورزی به خصوص کشت زیتون و انجیر و همچنین گردشگری وابسته است.

Culture

Traditions

فرهنگ شفشاون ترکیبی از سنت های بربر عرب و اندلسی است که در طول قرن ها شکل گرفته است. این تأثیرات در معماری موسیقی غذا و صنایع دستی شهر قابل مشاهده است. مردم محلی به حفظ سنت های خود از جمله رنگ آمیزی خانه ها و استفاده از لباس های سنتی در مناسبت ها اهمیت می دهند.

مهمان نوازی بخش مهمی از فرهنگ مراکشی و به ویژه فرهنگ شفشاون است. بازدیدکنندگان معمولاً با استقبال گرمی روبرو می شوند و دعوت به نوشیدن چای نعناع بخشی رایج از تعاملات اجتماعی است. احترام به فرهنگ محلی و رعایت آداب و رسوم در هنگام بازدید از شهر حائز اهمیت است.

Handicraft sector

صنایع دستی یکی از بخش های حیاتی اقتصاد و فرهنگ شفشاون است. این شهر به خاطر تولید محصولات پشمی با کیفیت بالا به خصوص قالیچه ها و لباس های سنتی شهرت دارد. محصولات چرمی سفالگری و بافندگی نیز از دیگر صنایع دستی مهم هستند.

بازدید از کارگاه های صنایع دستی و تماشای فرآیند تولید این محصولات می تواند تجربه ای جذاب باشد. خرید مستقیم از صنعتگران محلی راهی عالی برای حمایت از اقتصاد جامعه و تهیه سوغاتی های اصیل و دست ساز است که نمونه آن ها را شاید در جای دیگری نتوان یافت.

Economy

Tourism

گردشگری مهم ترین ستون اقتصاد شفشاون است. شهرت جهانی آن به عنوان «شهر آبی» سالانه هزاران بازدیدکننده را از سراسر جهان جذب می کند. این امر باعث رونق کسب وکارهای محلی مانند هتل ها رستوران ها کافه ها فروشگاه های صنایع دستی و آژانس های تور شده است.

توسعه گردشگری در شفشاون فرصت های شغلی ایجاد کرده اما چالش هایی مانند حفظ اصالت فرهنگی و مدیریت تأثیرات زیست محیطی را نیز به همراه داشته است. تلاش هایی برای توسعه گردشگری پایدار در شهر در حال انجام است تا اطمینان حاصل شود که زیبایی و جذابیت شفشاون برای نسل های آینده حفظ می شود.

چگونه می توان به شفشاون سفر کرد؟

برای سفر به شفشاون می توانید از شهرهای بزرگ مراکش مانند طنجه فاس یا رباط از طریق اتوبوس یا تاکسی های بزرگ استفاده کنید. نزدیک ترین فرودگاه بین المللی در طنجه قرار دارد.

چه نوع اقامتگاهی در شفشاون وجود دارد؟

در شفشاون انواع اقامتگاه ها از هتل های کوچک و مهمان خانه های سنتی (ریاض و دار) در مدینه گرفته تا هتل های بزرگ تر در خارج از شهر موجود است که متناسب با بودجه های مختلف هستند.

هزینه سفر به شهر شفشاون چقدر است؟

شفشاون به طور کلی مقصدی مقرون به صرفه محسوب می شود. هزینه ها بسته به سبک سفر شما (اقامتگاه غذا و فعالیت ها) متفاوت است اما نسبت به بسیاری از شهرهای بزرگ توریستی ارزان تر است.

آیا شفشاون شهر امنی برای گردشگران است؟

شفشاون شهری بسیار امن برای گردشگران در نظر گرفته می شود. جرم و جنایت در آن پایین است اما مانند هر مقصد توریستی دیگری توصیه می شود نکات ایمنی اولیه را رعایت کرده و مراقب وسایل شخصی خود باشید.

چه مدت زمانی برای بازدید کامل از شفشاون نیاز است؟

برای بازدید از جاذبه های اصلی شهر و گشت و گذار در کوچه های آبی معمولاً ۲ تا ۳ روز کافی است. اگر قصد پیاده روی در کوه های اطراف را دارید ممکن است به زمان بیشتری نیاز داشته باشید.

زبان و واحد پول رایج در شفشاون چیست؟

زبان های رایج در شفشاون عربی و بربری هستند اما به دلیل حضور گردشگران بسیاری از مردم محلی به زبان های فرانسوی اسپانیایی و انگلیسی نیز صحبت می کنند. واحد پول مراکش درهم مراکش (MAD) است.

آیا برای عکاسی در کوچه های آبی شفشاون باید هزینه ای پرداخت کرد؟

خیر برای عکاسی در فضاهای عمومی و کوچه های شفشاون نیازی به پرداخت هزینه نیست. اما هنگام عکاسی از افراد محلی بهتر است قبل از گرفتن عکس اجازه بگیرید.

غذاهای محلی معروف شفشاون کدامند؟

معروف ترین غذاهای محلی شفشاون شامل تاگین (خوراک گوشت یا ماهی با سبزیجات) کوسکوس و پنیر بز محلی است. نوشیدن چای نعناع نیز بخشی ضروری از تجربه غذایی در این شهر است.