سوغات شیراز خوراکی ها

سفر به شیراز شهر شعر و نارنجستان های دل انگیز تجربه ای بی بدیل است. اما یکی از بخش های شیرین هر سفر انتخاب و خرید یادگاری هایی است که عطر و طعم آن مقصد را با خود به خانه ببریم. با تنوع بی نظیر سوغاتی ها در شیراز گاهی انتخاب بهترین گزینه می تواند چالش برانگیز باشد. این راهنما به شما کمک می کند تا با محبوب ترین و اصیل ترین سوغات این شهر آشنا شوید و انتخابی متناسب با سلیقه و نیاز خود داشته باشید.

سوغات خوردنی شیراز

شیراز به شهر شهد و شکر شهرت دارد و بخش قابل توجهی از سوغاتی های آن را خوراکی های لذیذ و شیرینی های خوشمزه تشکیل می دهند. این خوراکی ها با طعم ها و عطرهای منحصر به فرد خود یادآور خاطرات شیرین سفر به این شهر خواهند بود. از دسرهای خنک و سنتی گرفته تا شیرینی های ماندگار و عرقیات معطر هر کدام بخشی از فرهنگ غذایی غنی شیراز را به نمایش می گذارند.

شناخت این خوراکی ها به شما کمک می کند تا در بازارهای پر جنب و جوش شیراز بهترین و اصیل ترین گزینه ها را برای خود و عزیزانتان انتخاب کنید. این بخش به معرفی محبوب ترین سوغات خوردنی شیراز می پردازد.

مسقطی

مسقطی یکی از شناخته شده ترین و محبوب ترین شیرینی های شیراز است که بافتی نرم و ژله ای دارد. این دسر خوشمزه از ترکیب نشاسته شکر روغن گلاب و زعفران تهیه می شود و معمولاً با خلال پسته بادام یا گل محمدی تزیین می گردد. تنوع در طعم دهی مسقطی را برای هر ذائقه ای جذاب کرده است؛ از مسقطی ساده و زعفرانی گرفته تا انواع طعم دار با زرشک یا کنجد.

مسقطی لاری یکی از مشهورترین انواع آن است که به دلیل عطر و طعم خاص خود طرفداران زیادی دارد. این شیرینی به دلیل انرژی زا بودن می تواند یک میان وعده عالی محسوب شود و به دلیل ماندگاری مناسب گزینه بسیار خوبی برای سوغات است. در بازارهای سنتی شیراز به ویژه بازار وکیل می توانید انواع تازه و مرغوب مسقطی را پیدا کنید.

یوخه یا کاک

یوخه که گاهی به آن کاک نیز گفته می شود یک شیرینی بسیار سبک و ترد است که از لایه های نازک خمیر تهیه می شود. این لایه ها به دقت روی هم قرار گرفته و پیچیده می شوند و پس از پخت با پودر قند پودر پسته و دارچین تزیین می گردند. تردی و شیرینی ملایم یوخه آن را به یک همراه عالی برای چای تبدیل کرده است.

بافت منحصربه فرد این شیرینی باعث می شود که هنگام خوردن در دهان آب شود و عطر دلنشین دارچین و پسته تجربه ای خوشایند را رقم بزند. یوخه به دلیل سبکی و طعم دلپذیرش یکی از سوغاتی های محبوب شیراز است که حمل و نقل آن نیز آسان است و می توانید آن را برای دوستان و خانواده خود به ارمغان ببرید.

فالوده شیرازی

فالوده شیرازی دسری خنک و بی نظیر است که هرچند شاید حمل آن به عنوان سوغات کمی دشوار باشد اما تجربه طعم آن در شیراز ضروری است و نمادی از خوراکی های این شهر محسوب می شود. این دسر از رشته های نازک نشاسته ای در شربتی از شکر و گلاب یا عرقیات دیگر تهیه می شود و معمولاً با آبلیمو یا شربت آلبالو سرو می گردد.

ترکیب خنکی فالوده با طعم ترش و شیرین آن را به گزینه ای عالی برای روزهای گرم سال تبدیل کرده است. بهترین مکان ها برای امتحان کردن فالوده اصیل شیرازی فالوده فروشی های اطراف ارگ کریم خان هستند. طعم فالوده شیرازی یکی از به یاد ماندنی ترین بخش های سفر شما خواهد بود و می توانید انواع بسته بندی شده آن را برای سوغات تهیه کنید.

کلوچه شیرازی

کلوچه شیرازی یکی از شیرینی های سنتی و بسیار محبوب شیراز است که ظاهری گرد و تخت دارد و معمولاً با تخم خرفه یا کنجد تزیین می شود. این کلوچه با استفاده از آرد سفید آرد برنج شکر تخم مرغ و گلاب تهیه می شود و عطری دلنشین از گلاب دارد که آن را از سایر کلوچه ها متمایز می کند.

بافت نرم و طعم شیرین و ملایم کلوچه شیرازی آن را به یک انتخاب عالی برای پذیرایی یا همراهی با چای تبدیل کرده است. ماندگاری مناسب این شیرینی نیز باعث شده تا به عنوان یکی از اصلی ترین سوغاتی های خوراکی شیراز شناخته شود و در تمام قنادی ها و بازارهای شهر به راحتی یافت می شود.

بادام سوخته

بادام سوخته یکی از تنقلات شیرین و خوشمزه شیراز است که با روشی خاص تهیه می شود. برای تهیه آن بادام ها در ترکیب آب شکر و گلاب جوشانده می شوند تا شکر کاراملی شده و به دور بادام ها بپیچد. این فرآیند باعث می شود بادام ها طعم و بافت ترد و شیرینی پیدا کنند.

طعم کاراملی و عطر گلاب یا هل در بادام سوخته آن را به یک خوراکی اعتیادآور تبدیل کرده است. این شیرینی هم به عنوان یک میان وعده خوشمزه و هم به عنوان یک هدیه خاص و متفاوت برای دوستان و خانواده مناسب است. بسته بندی های مختلف بادام سوخته در مغازه های سوغاتی فروشی شیراز موجود است.

حلوای کاسه ای

حلوای کاسه ای دسری اصیل و لذیذ از شیراز است که به دلیل سرو شدن در کاسه به این نام معروف شده است. این حلوا بافتی بسیار لطیف و نرم دارد و از ترکیب آرد شکر روغن زعفران و گلاب تهیه می شود. حضور زعفران و گلاب عطر و طعمی بی نظیر به این حلوا می بخشد.

حلوای کاسه ای معمولاً به رنگ زرد زعفرانی است و گاهی با خلال پسته یا بادام تزیین می شود. این حلوا در مناسبت های مختلف و به ویژه ماه رمضان تهیه می شود اما در تمام طول سال نیز در قنادی ها و برخی رستوران های سنتی شیراز یافت می شود. هرچند حمل آن ممکن است کمی دشوار باشد اما طعم آن ارزش امتحان کردن را دارد.

عرق بهار نارنج شیراز

شیراز در فصل بهار با عطر دل انگیز بهارنارنج پر می شود و عرق بهارنارنج یکی از محبوب ترین و معطرترین سوغاتی های این شهر است. این عرق از تقطیر گل های درخت بهارنارنج به دست می آید و خواص آرام بخش فراوانی دارد. مصرف آن برای کاهش استرس بهبود کیفیت خواب و تقویت قلب توصیه می شود.

شربت تهیه شده از عرق بهارنارنج یکی از نوشیدنی های سنتی و بسیار محبوب در شیراز و سراسر ایران است. بطری های عرق بهارنارنج با کیفیت عالی در فروشگاه های عرقیات و عطاری های شیراز به وفور یافت می شوند و هدیه ای معطر و مفید برای دوستان و خانواده محسوب می شوند.

گلاب شیراز

گلاب مایعی معطر است که از تقطیر گل محمدی به دست می آید و گلاب شیراز به ویژه گلاب میمند شهرت و کیفیت بالایی دارد. این عرق گیاهی علاوه بر عطر دلپذیرش که در مراسم مذهبی و سنتی کاربرد دارد در آشپزی ایرانی نیز جایگاه ویژه ای دارد. از گلاب در تهیه انواع دسرها مانند شله زرد حلوا و فرنی استفاده می شود.

گلاب همچنین خواص درمانی متعددی از جمله آرام بخشی و تسکین سردرد دارد. خرید گلاب مرغوب شیراز نه تنها عطر خوشی را به خانه شما می آورد بلکه یادگاری اصیل از فرهنگ و طبیعت این شهر است. انواع مختلف گلاب با درجات خلوص متفاوت در بازارهای شیراز موجود است.

صنایع دستی سوغات شیراز

علاوه بر خوراکی های خوشمزه شیراز دارای صنایع دستی بسیار زیبا و ارزشمندی است که نشان دهنده هنر و فرهنگ غنی این منطقه است. این آثار هنری دست ساز یادگاری های ماندگاری از سفر شما به شیراز خواهند بود و می توانند زینت بخش خانه شما یا هدیه ای نفیس برای دیگران باشند.

قدم زدن در بازارهای سنتی شیراز و مشاهده کارگاه های کوچک هنرمندان تجربه ای دلنشین است که شما را با دقت و ظرافت این هنرها آشنا می کند. در ادامه به معرفی برخی از مهم ترین صنایع دستی شیراز می پردازیم که به عنوان سوغات محبوب هستند.

خاتم کاری

خاتم کاری یکی از هنرهای دستی بسیار ظریف و ارزشمند شیراز است که در آن از مثلث های کوچک و رنگارنگ ساخته شده از چوب استخوان (عاج) فلز (مانند برنج و طلا) و مواد دیگر برای خلق طرح های هندسی پیچیده و زیبا استفاده می شود. این هنر نیازمند دقت و صبر فراوان است و نتیجه آن آثاری خیره کننده است.

انواع محصولات خاتم کاری شده مانند جعبه های جواهرات قلمدان ها قاب عکس ها و حتی مبلمان در بازارهای شیراز یافت می شوند. هر قطعه خاتم کاری داستانی از هنر و فرهنگ ایرانی را روایت می کند و هدیه ای بسیار نفیس و ماندگار محسوب می شود. شیراز یکی از مراکز اصلی و تاریخی این هنر در ایران است.

منبت کاری

منبت کاری هنر کنده کاری و حکاکی روی چوب است که در شیراز رواج فراوانی دارد. هنرمندان منبت کار با استفاده از ابزارهای مخصوص طرح ها و نقوش زیبا و برجسته ای را بر روی سطح چوب ایجاد می کنند. این طرح ها می توانند شامل نقوش اسلیمی ختایی گل و مرغ و یا داستان های شاهنامه باشند.

محصولات منبت کاری از اشیاء کوچک تزیینی مانند جعبه ها و تابلوهای کوچک گرفته تا قطعات بزرگ تر مانند مبلمان و درب ها را شامل می شود. دقت و ظرافت در اجرای جزئیات ارزش هنری آثار منبت کاری شیراز را بالا برده است. این هنر اصیل یادگاری ارزشمند از سفر شما به شهر هنرمندان است.

نقره کاری

نقره کاری یا قلم زنی روی نقره یکی دیگر از صنایع دستی زیبا و پرطرفدار شیراز است. در این هنر هنرمند با استفاده از قلم و چکش طرح ها و نقوش متنوعی را بر روی سطح ظروف و اشیاء ساخته شده از نقره حک می کند. این طرح ها معمولاً شامل نقوش گل و مرغ طرح های اسلیمی و یا تصاویری از بناهای تاریخی شیراز هستند.

ظروف نقره کاری شده مانند گلدان ها قندان ها سینی ها و زیورآلات جلوه ای از زیبایی و اصالت هنر ایرانی را به نمایش می گذارند. درخشش نقره در کنار جزئیات دقیق قلم زنی شده این آثار را به هدیه ای لوکس و ماندگار تبدیل کرده است. این محصولات را می توانید در کارگاه ها و فروشگاه های تخصصی نقره در شیراز پیدا کنید.

سوغات شیراز را از کجا بخریم

برای خرید سوغات در شیراز گزینه های متنوعی پیش روی شماست. بازارهای سنتی این شهر نه تنها مراکز اصلی خرید هستند بلکه خود جاذبه های گردشگری محسوب می شوند که با قدم زدن در آن ها می توانید حال و هوای اصیل شیراز را تجربه کنید. علاوه بر بازارها فروشگاه های متعددی نیز در نقاط مختلف شهر وجود دارند که انواع سوغات را عرضه می کنند.

انتخاب محل خرید می تواند به نوع سوغاتی که به دنبال آن هستید و همچنین بودجه شما بستگی داشته باشد. در این بخش به معرفی برخی از مشهورترین و بهترین مکان ها برای خرید سوغات در شیراز می پردازیم که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند.

بازار وکیل شیراز

بازار وکیل قلب تپنده تجارت و فرهنگ در شیراز است و یکی از بهترین مکان ها برای خرید انواع سوغات محسوب می شود. این بازار تاریخی که به دستور کریم خان زند ساخته شده معماری زیبایی دارد و حجره های آن مملو از محصولات متنوع است. در بازار وکیل می توانید انواع شیرینی های سنتی مانند مسقطی و کلوچه عرقیات گیاهی باکیفیت و همچنین صنایع دستی نفیس مانند خاتم کاری منبت کاری و نقره کاری را پیدا کنید.

تنوع محصولات در این بازار بسیار بالا است و می توانید با گشت و گذار در بخش های مختلف آن از جمله بازار مسگرها یا سرای مشیر که بخشی از مجموعه وکیل است سوغاتی مورد نظر خود را بیابید. فضای سنتی و پر جنب و جوش بازار وکیل تجربه خرید را دلنشین تر می کند.

بازار حاجی شیراز

بازار حاجی یکی از قدیمی ترین بازارهای شیراز است که قدمت آن به بیش از هزار سال می رسد. این بازار نیز مانند بازار وکیل مکانی عالی برای خرید سوغات است اما معمولاً با قیمت های کمی مناسب تر و رقابتی تر محصولات خود را عرضه می کند. این بازار در نزدیکی بازار وکیل قرار دارد و بازدید از هر دو بازار در یک روز امکان پذیر است.

در بازار حاجی می توانید انواع شیرینی ها خشکبار عرقیات و همچنین پارچه های سنتی و صنایع دستی را پیدا کنید. این بازار به دلیل فضای سنتی و قیمت های مناسبش مورد علاقه بسیاری از گردشگران و مردم محلی است که به دنبال خریدی اقتصادی تر هستند. گشت و گذار در کوچه های باریک و قدیمی این بازار تجربه ای منحصربه فرد است.

سرای مشیر

سرای مشیر که در انتهای بازار وکیل قرار دارد بخشی زیبا و دلنشین از مجموعه بازار وکیل است. این سرا دارای یک حیاط مرکزی با حوضی زیبا و حجره هایی در اطراف آن است که فضایی آرامش بخش و هنری ایجاد کرده است. سرای مشیر بیشتر بر عرضه صنایع دستی و آثار هنری متمرکز است.

در این سرا می توانید انواع محصولات خاتم کاری منبت کاری نقره کاری ظروف سفالی و سرامیکی و سایر هنرهای دستی شیراز را با کیفیت بالا پیدا کنید. این مکان برای کسانی که به دنبال خرید صنایع دستی اصیل و نفیس هستند گزینه ای عالی است. فضای زیبای سرای مشیر نیز آن را به مکانی دلپذیر برای گشت و گذار تبدیل کرده است.

سوغات شیراز چیست؟

سوغات شیراز شامل طیف وسیعی از خوراکی های خوشمزه مانند شیرینی ها عرقیات و نان های سنتی و همچنین صنایع دستی زیبا و ارزشمند نظیر خاتم کاری منبت کاری و نقره کاری است که نمادی از فرهنگ غنی این شهر هستند.

مهمترین سوغات شیراز چیست؟

مهمترین و شناخته شده ترین سوغات شیراز معمولاً خوراکی ها هستند؛ از جمله مسقطی کلوچه شیرازی فالوده (برای تجربه در شهر) و عرقیات معطری مانند گلاب و عرق بهارنارنج.

سوغات خوردنی شیراز کدامند؟

سوغات خوردنی شیراز شامل مسقطی یوخه (کاک) کلوچه شیرازی بادام سوخته حلوای کاسه ای انواع عرقیات (مانند گلاب عرق بهارنارنج) آبلیمو آبغوره و نان های محلی مانند نان فسا است.

بهترین خوراکی شیراز برای سوغات چیست؟

انتخاب بهترین خوراکی به سلیقه بستگی دارد اما مسقطی کلوچه شیرازی و یوخه به دلیل ماندگاری و محبوبیت از بهترین گزینه ها برای سوغات بردن هستند. عرقیات مانند گلاب و عرق بهارنارنج نیز بسیار پرطرفدارند.

عرقیات معروف شهر شیراز کدامند؟

معروف ترین و محبوب ترین عرقیات شیراز شامل عرق بهارنارنج گلاب عرق بیدمشک و عرق نسترن هستند که به دلیل کیفیت بالا و خواص درمانی شناخته شده اند.

مسقطی شیرازی چیست؟

مسقطی شیرازی نوعی حلوای نرم و ژله ای است که از نشاسته شکر گلاب و زعفران تهیه شده و با مغزیجات تزیین می شود. مسقطی لاری یکی از انواع مشهور آن است.

یوخه شیرازی چیست؟

یوخه یا کاک شیرازی شیرینی بسیار سبک و تردی است که از لایه های نازک خمیر تهیه شده و با پودر قند و دارچین تزیین می شود. این شیرینی بافتی منحصر به فرد دارد.

فالوده شیرازی چیست؟

فالوده شیرازی دسری سنتی و خنک شامل رشته های نازک نشاسته ای در شربت قند و گلاب است که معمولاً با آبلیمو یا شربت سرو می شود و تجربه ای لذت بخش در شیراز است.

بادام سوخته شیراز چیست؟

بادام سوخته شیراز شیرینی ای است که از بادام کاراملی شده با شکر و گلاب تهیه می شود. این خوراکی ترد و شیرین عطر و طعمی دلپذیر دارد و به عنوان تنقلات یا سوغات استفاده می شود.

کلوچه شیرازی چیست؟

کلوچه شیرازی شیرینی سنتی گرد و تختی است که با آرد گلاب و تخم مرغ تهیه شده و معمولاً با تخم خرفه یا کنجد تزیین می شود. این کلوچه عطری از گلاب دارد.

سوغات شیراز را از کجا بخریم؟

بهترین مکان ها برای خرید سوغات شیراز بازارهای سنتی این شهر مانند بازار وکیل و بازار حاجی هستند. همچنین سرای مشیر برای صنایع دستی و فروشگاه های معتبر در سطح شهر گزینه های خوبی هستند.

بهترین مسقطی شیراز را از کجا بخریم؟

بهترین مسقطی شیراز را معمولاً می توانید در قنادی های معتبر و سنتی شهر و همچنین در بخش شیرینی فروشی های بازار وکیل پیدا کنید. کیفیت و تازگی در این مکان ها تضمین شده است.

قیمت سوغات شیراز چقدر است؟

قیمت سوغات شیراز بسیار متنوع است. خوراکی ها مانند کلوچه و مسقطی قیمت مناسب تری دارند در حالی که صنایع دستی نفیس مانند نقره کاری یا خاتم کاری قیمت بالاتری دارند. می توانید گزینه هایی برای هر بودجه ای پیدا کنید.