محققان دانشکده پزشکی هاروارد این نوع چربی عضلانی را با رگه‌های چربی در گوشت گاو مقایسه کردند که آن را آبدار و خوش طعم می‌کند.
به نوشته روزنامه سان، در حالی که تکه‌های چربی در گوشت گوشت گاو مورد توجه قرار می‌گیرد، اما وجود همین چربی در ماهیچه یک فرد حتی لاغر می‌تواند عواقب سلامتی جدی برای وی داشته باشد.
زنان بیشتر در معرض خطر هستند
دانشمندان هاروارد دریافتند که زنان دارای این نوع چربی بدون در نظر گرفتن شاخص توده بدنی (BMI) در معرض خطر بیشتر مرگ ناشی از حمله قلبی یا نارسایی قلبی هستند. در واقع، هر ۱ درصد افزایش در میزان چربی ذخیره شده در عضلات، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی جدی را تا ۷ درصد افزایش می‌دهد. در همین حال، در نتیجه این تحقیق مشخص شد که افرادی که دارای مقادیر بیشتری عضله بدون چربی بودند، با خطر کمتری مواجه بودند.
پروفسور ویویانی تاکتی، مدیر آزمایشگاه استرس قلبی در بریگهام و عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی هاروارد، می‌گوید: چربی بین عضلانی را می‌توان در بیشتر عضلات بدن یافت، اما میزان چربی در افراد مختلف می‌تواند بسیار متفاوت باشد.
او در ادامه می‌افزاید: در تحقیقات خود، ماهیچه‌ها و انواع مختلف چربی را تجزیه و تحلیل کردیم تا بفهمیم که چگونه ترکیب بدن می‌تواند بر رگ‌های خونی کوچک قلب و همچنین خطر نارسایی قلبی، حمله قلبی و مرگ در آینده تاثیر بگذارد.
در نتیجه این تحقیق مشخص شد که افرادی که مقادیر بیشتری چربی ذخیره شده در ماهیچه‌های خود دارند، بیشتر به اختلال عملکرد عروق کرونا ویروس (CMD)، وضعیتی که رگ‌های خونی کوچک در قلب را تحت تاثیر قرار می‌دهد، مبتلا می‌شوند. همچنین احتمال بیشتری داشت که این افراد به بیمارستان بروند یا بر اثر بیماری قلبی جان خود را از دست بدهند.
بر اساس این مطالعه، به ازای هر ۱ درصد افزایش در چربی عضله، ۲ درصد افزایش خطر ابتلا به اختلال عملکرد عروق کرونا ویروس و ۷ درصد افزایش در خطر بیماری قلبی جدی در آینده وجود دارد.
افزایش خطر التهاب و مقاومت به انسولین
پروفسور تاکتی همچنین توضیح می‌دهد که بر خلاف چربی ذخیره شده در زیر پوست، چربی ذخیره شده در عضلات ممکن است به التهاب و مقاومت به انسولین کمک کند.
او می‌افزاید: دانستن اینکه چربی بین عضلانی خطر ابتلا به بیماری قلبی را صرف نظر از شاخص توده بدنی، افزایش می‌دهد، راه دیگری را برای شناسایی افرادی که در معرض خطر بالا هستند، در اختیار ما قرار می‌دهد.
پروفسور تاکوتی می‌گوید: هنوز مشخص نیست که چگونه می‌توان این خطر را برای افرادی که دارای عضلات چرب هستند کاهش داد. او در ادامه توضیح می‌دهد: به عنوان مثال، ما نمی‌دانیم که چگونه درمان‌هایی مانند شیوه‌های جدید درمانی کاهش وزن، بر چربی ماهیچه‌ها نسبت به چربی سایر نقاط بدن، بافت‌های بدون چربی و در نهایت قلب تاثیر می‌گذارند.
تاکتی می‌گوید: یافته‌ها که در مجله قلب اروپا منتشر شده، می‌تواند برای مطالعات در حال انجام که به بررسی تاثیر دارو‌های کاهش وزن بر سلامت قلب می‌پردازند، «به طور ویژه مهم» باشد.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "خطر مرگ با چربی پنهان" هستید؟ با کلیک بر روی پزشکی، اگر به دنبال مطالب جالب و آموزنده هستید، ممکن است در این موضوع، مطالب مفید دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "خطر مرگ با چربی پنهان"، کلیک کنید.